香氣又會被匯聚在狹窄的開口處，直接朝著鼻子的方向。用來飲用豐滿葡萄酒，葡萄酒杯通常在底部都是寬闊而圓滿的，

目的是讓葡萄酒與空氣有更多的接觸，為豐富的味道和香氣提供更多的散發(fā)空間;而飲用白葡萄酒的玻璃酒杯底部 相比窄，

為的是幫助保持酒的涼爽，在更小的空間里匯聚較淡的香氣。

酒的溢出，香氣也可以在杯子里散發(fā)并匯聚起來。

中葡萄酒的美麗和精細透過杯壁清楚地展現(xiàn)出來。